2011年11月20日 星期日

★蒂媽金門炸醬炒泡麵食譜開課












如果說懶人料理的主角,當然非屬泡麵莫屬了!!!

泡麵真的懶人們不可缺少的生活糧食呀>////<

不但做起來簡單(因為只要加熱水就好...),又能吃得很飽!!!



如果再花點巧思,就能將泡麵做的好吃營養啦

這次藉由跟維力炸醬麵的合作

這邊由蒂媽操作(我負責拍照!!)來教大家簡單就能吃很飽的

金門炸醬炒泡麵ヽ(→ܫ←ヽ)





這次維力炸醬麵新推出的重量包真的滿足許多喜歡吃維力的孩子口福呀







因為他有123克超大份量!!

等於快是一般維力炸醬麵的兩包了

料理上較為充足豐富,食用上也可以增加飽足感



這次我們要做(蒂媽:明明只有我)的是金門炸醬炒泡麵

以前在金門當兵的阿兵哥,休息時都會到金門的「鴻美餐飲」吃維力炸醬麵
心血來潮的建議老闆加點料,於是老闆就加入了肉絲、蛋、青菜當佐料
沒想到這樣的金門炸醬炒泡麵因為香味十足和用料豐富就在阿兵哥之間好傳開來
所以這道料理也這樣成為金門旅遊必吃的特色小吃之一啦




因為這道料理我們是要當晚餐吃

所以把主要的配菜換成了營養高的黑木耳、杏鮑菇和半顆洋蔥







雖然蒂媽他不太會煮菜不過還是會切菜的!!

蒂媽:連切都不會切的人,還敢吐嘈我=_=


首先先將杏鮑菇和黑木耳ㄉㄡˋㄉㄡˋ的切成片狀









加入一點沙拉油再將黑木耳、杏鮑菇和洋蔥放入

炒個差不多後就可以將維力醬包倒入調味囉









另一邊當熱水滾了之後,就可以把麵放入煮軟哩









這邊特別提醒大家一下

因為麵到時候還是會再跟剛剛炒好的料再炒一次

所以稍微泡有點軟就可以撈起來了

要不然到時後泡軟的麵再炒下去就會變的太爛了TAT"











將稍微泡軟的麵跟剛剛的炸醬配料再稍微混和炒一下









鏘鏘~~簡單高纖維的金門炸醬炒泡麵完成

雖然看起來很亂......但是卻有亂中有序的美味呀!!

蒂媽:前面那句話其實可以省略







泡完麵的熱水再加上維力炸醬麵所附上的湯包調湯底









再加上地瓜葉和蛋,輕輕鬆鬆蛋花湯也出爐囉









兩人份的湯+麵晚餐完成(ゝ∀・)ノ✦

一包兩吃加上大份量,真的好滿足

剩下的地瓜葉水滾過之後又能當炒泡麵的伴菜



配料部分如果不喜歡文章的菜單或是包裝上的菜單

可以再依自己喜好調整,例如加點香腸、蝦仁、蛤蠣等

就可以呈現更多不同的炸醬炒泡麵風味唷











熬夜想省錢時還蠻適合來當做晚餐呢!!


大家也不妨也來試試做做看吧(★ゝ∀・)ノ啾咪





-維力炸醬麵粉絲團-










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希望你會喜歡囉Miki







 


 


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40樓kyj06070已經回覆你囉!!
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這篇還是一樣用留言抽籤頭貼的方式囉



 






真的很無意義的近況:


這幾天鼻頭長了個未成熟的痘痘好痛喔~~~
所以畫圖時候不自覺的都會邊壓那顆痘痘邊畫圖....



現在想想這樣邊壓鼻頭痘邊畫圖的畫面感覺好蠢唷 ....










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